Post-Doc : Étude morphologique et détermination taxonomique de restes de blé des sites néolithiques du Moyen-Orient (Paris)

Étude morphologique et détermination taxonomique de restes de blé (Triticum) des sites néolithiques du Moyen-Orient. Grâce à un corpus de restes archéobotaniques unique, le présent projet propose d'aborder deux problématiques : la diversité taxonomique et morphologique des blés à l'origine de l'agriculture et la diffusion des économies agricoles vers l'est, au-delà des premiers foyers du Croissant fertile.

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